తొలి ఏకాదశి స్పెషల్: శ్రీహరికి అత్యంత ప్రీతిపాత్రమైన పేలపిండి.. ఈ నైవేద్యం వెనుక ఉన్న విశేషాలు ఇవే!
హిందూ సంప్రదాయంలో ఆషాఢ శుద్ధ ఏకాదశిని అత్యంత పవిత్రమైన రోజుగా భావిస్తారు. ఈ రోజునే తొలి ఏకాదశి లేదా దేవశయని ఏకాదశిగా జరుపుకుంటారు. పురాణాల ప్రకారం ఈ రోజు నుంచి శ్రీమహావిష్ణువు నాలుగు నెలల పాటు యోగనిద్రలోకి ప్రవేశిస్తాడని విశ్వాసం. అందుకే భక్తులు ఉపవాసం, విష్ణు సహస్రనామ పారాయణం, జాగరణ, ప్రత్యేక పూజలతో ఈ పర్వదినాన్ని భక్తిశ్రద్ధలతో నిర్వహిస్తారు.
ఈ రోజు శ్రీహరికి సమర్పించే నైవేద్యాల్లో పేలపిండికి ప్రత్యేకమైన స్థానం ఉంది. అందుకే తెలుగు రాష్ట్రాల్లో తొలి ఏకాదశిని “పేలాల పండుగ” అని కూడా పిలుస్తారు.
పేలపిండి ఎందుకు ప్రత్యేకం?
పురాణాల ప్రకారం శ్రీమహావిష్ణువు యోగనిద్రలోకి వెళ్లే తొలి రోజున భక్తులు పవిత్రమైన నైవేద్యంగా పేలపిండిని సమర్పిస్తారు. అనంతరం ఆ ప్రసాదాన్ని కుటుంబ సభ్యులందరూ స్వీకరిస్తారు. ఇది కేవలం సంప్రదాయం మాత్రమే కాదు.. భక్తి, ఆరోగ్యం, ప్రకృతికి అనుగుణమైన జీవన విధానానికి ప్రతీకగా కూడా భావిస్తారు.
ఉపవాసం తర్వాత పేలపిండి ఎందుకు తింటారు?
ఏకాదశి రోజున చాలామంది నిరాహార దీక్ష లేదా ఫలాహారం పాటిస్తారు. ఉపవాసం అనంతరం శరీరానికి తక్షణ శక్తి అవసరం అవుతుంది. అలాంటి సమయంలో జొన్నలు లేదా మొక్కజొన్నలతో తయారయ్యే పేలపిండి, అందులో కలిపే బెల్లం, నెయ్యి శరీరానికి శక్తిని అందించడమే కాకుండా తేలికగా జీర్ణమవుతుంది.
వర్షాకాలంలో ఆరోగ్యానికి మేలు
తొలి ఏకాదశితో చాతుర్మాస్యం ప్రారంభమవుతుంది. ఈ కాలంలో జీర్ణశక్తి తగ్గే అవకాశం ఉంటుంది. పేలపిండిలోని జొన్నలు, మొక్కజొన్నల్లో ఉండే పీచు పదార్థం జీర్ణవ్యవస్థకు మేలు చేస్తుంది. బెల్లం శక్తిని అందిస్తే, నెయ్యి మంచి కొవ్వులను అందిస్తుంది.
పేలపిండి తయారీకి కావాల్సిన పదార్థాలు
- జొన్నలు లేదా మొక్కజొన్నలు – 2 కప్పులు
- బెల్లం తురుము – 1 కప్పు
- యాలకులు – 4 నుంచి 5
- నెయ్యి – 2 టేబుల్ స్పూన్లు
- జీడిపప్పు, బాదం – అవసరమైతే
తయారీ విధానం
ముందుగా జొన్నలు లేదా మొక్కజొన్నలను వేయించి పేలాల్లా విచ్చుకునే వరకు వేడి చేయాలి. పూర్తిగా చల్లారిన తర్వాత యాలకులతో కలిసి మెత్తగా పొడిచేయాలి. అందులో బెల్లం తురుము కలిపి, కావాలనుకుంటే నెయ్యిలో వేయించిన జీడిపప్పు, బాదం ముక్కలు జోడించాలి. అంతే… శ్రీహరికి సమర్పించే రుచికరమైన పేలపిండి సిద్ధం.
ఆధ్యాత్మిక సందేశం
తొలి ఏకాదశి రోజున ఉపవాసం, విష్ణు ఆరాధన, పేలపిండి నైవేద్యం భక్తుడిలో నియమ నిష్ఠలు, ఆధ్యాత్మికతను పెంపొందిస్తాయని విశ్వాసం. భక్తి, ఆరోగ్యం, సంప్రదాయం ఈ మూడు విలువలను ఒకే నైవేద్యంలో ప్రతిబింబించే ప్రసాదమే పేలపిండి.
